Die woordeboekdefinisie van "gebraaide spareribs" sal iets wees soos:Spareribs is 'n sny vleis van die onderste gedeelte van 'n vark se ribbes, wat tipies 11-13 bene insluit. "Braai" verwys na 'n metode om vleis stadig oor 'n oop vlam of rooster gaar te maak, tipies met 'n soet en sous wat tydens die gaarmaakproses toegedien word. Dus, "gebraaide spareribs" sal verwys na spareribs wat op hierdie manier gekook is, wat 'n sagte en geurige gereg tot gevolg het.